Padaria é interditada em Franca por más condições sanitárias

Ribeirão Preto – O Ministério do Trabalho e o Ministério Público do Trabalho realizaram a operação “Mão na Massa”, com o objetivo de fiscalizar as condições de trabalho em padarias na cidade de Franca. Um estabelecimento foi interditado pela Vigilância Sanitária por graves infrações de higiene. No total, quatro empresas foram vistoriadas.

A padaria Três Colinas, localizada na Avenida Ismael Alonso y Alonso, sofreu interdição por “oferecer riscos à saúde e à segurança dos trabalhadores do local, consumidores e vizinhos”, segundo a Vigilância municipal.

Dentre as irregularidades encontradas pode-se citar produtos sem origem definida e sem prazo de validade, mercadorias com prazo de validade expirado, produtos em más condições de armazenamento, falta de higiene, falta de limpeza de equipamentos e aparelhos, fiação exposta, produtos inflamáveis sem a devida proteção e estrutura inadequada.

Foram apreendidos 30 quilos de produtos alimentícios impróprios para consumo, que foram descartados em aterro sanitário, segundo a Vigilância.

Nos demais estabelecimentos, a procuradora Regina Duarte da Silva e os fiscais do MT deram orientações aos proprietários quanto ao cumprimento da legislação que trata da proteção de máquinas, no sentido de evitar acidentes de trabalho. A operação terá continuidade nas próximas semanas.